Món canh là một trong những món ăn không thể thiếu của bữa cơm gia đình. Sẽ ngon hơn khi bạn kết hợp cá ba sa với thơm, chua chua của me, mặn mặn rất đậm đà.
Cá ba sa làm sạch, cắt khúc, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đậu bắp cắt xéo, bạc hà tước vỏ, cắt xéo. Thơm bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn, giá đỗ rửa sạch còn ngò gai, ngò om rửa sạch, cắt nhỏ.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Me ngâm nước ấm, dầm nhuyễn, lọc qua rây lấy nước cốt me, bỏ bã.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá ba sa vào, chiên sơ qua 2 mặt. Vớt cá ra đĩa, để riêng.
Xào cà chua với 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi khoảng 2 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.
Khi nước sôi, cho nước cốt me, cá ba sa, đậu bắp, bạc hà, thơm, ngò om, ngò gai, giá đỗ vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Tắt bếp, múc canh ra tô, để nguội. Thêm ớt vào nếu muốn ăn cay và dùng với cơm.
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer January 08 (08/01) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 10/10 You might be looking at a situation in an area of your world like a huge boulder that has sapped much energy to push to a position where you at least feel able to control or maneuver it in ways you werent able to recently. You might understandably be looking at how much more effort is required from you but what you probably cant see how at the top of a hill you are. With minimum effort, momentum can work very much in your favor. Just give it that final nudge. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 A tricky or awkward process or arrangement youve likely grown used to experiencing delays and obstacles within is showing signs of becoming le...
Melissa & Doug Vehicles Wooden Chunky Puzzle - Plane, Train, Cars, and Boats (9 pcs) Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: 9-piece wooden puzzle with "things that go" theme Thick puzzle pieces are easy for small hands to grasp. 2 ways to play: Place pieces in the puzzle board or stand them up for pretend play. Pictures under pieces Promotes fine motor skills, hand-eye coordination, matching, and...
The Noble Collection Harry Potter Wand Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: An authentic recreation of the famous wizard's wand. Comes complete with a replica of the original Ollivanders wand box. Officially authorized by Warner Brothers. Measures 15 inches in length. Exact 1:1 scale reproduction. More Information ...
Comments
Post a Comment